Кулінарний рецепт

Кошички з вівсяного тіста

(20 коментарів)

Кухар
Катерина Бугрименко

Україна, Суми

Кольорова аура страви

Кошички з начинкою із сезонних або улюблених ягід-фруктів, які ховаються під ніжною "хмаркою" із збитих білків. Гарні кошики тим, що готуємо їх увечері, а вранці насолоджуємось!

Для приготування рецепта кошички з вівсяного тіста необхідні ці інгредієнти

Білок яєчний (у мене був заморожений.)	60 г
Вершкове масло	50 г
Кориця	2 ч. л.
Малина	70 г
Печиво	80 г
Пластівці вівсяні	40 г
Цукор	70 г
Цукор коричневий	2 ст. л.
Яблуко	150 г

Покроковий рецепт приготування кошички з вівсяного тіста з фото та порадами

Продукти, які нам знадобляться
Подрібнити вівсяне печиво зручним способом, не до "пилу"
Викласти у форму, утрамбовуючи і сформувавши невисокі бортики. Запекти 10 хвилин|мінути| в попередньо розігрітій до 180 град духовці
Яблука почистити і нарізати шматочками, викласти на сковорідку, присипати коричневим цукром, згасити на маленькому вогні до напівготовності яблук, присипати корицею і остудити.
Збити білки до збільшення обсягу, потім поступово додаючи цукор, взяти до стійкості та розчинення цукру.
У кошики викласти яблука, малину
Потім покрити збитим білком і випікати в розігрітій духовці при 160 град до легені підрум'янювання.
Їсти остиглим, через пару годин починають відокремлюватися крапельки.