Роли російською

1. Насамперед ставимо відварювати картоплю, потім перетворюємо її на пюре.
РОЛ №1
2. Нарізаємо філе оселедця на довгі смужки.
3. Далі дрібно кришимо кріп - він потрібен для прикраси.
4. Цинівку обертаємо харчовою плівкою.
5. Заздалегідь підготовлене пюре викладаємо у формі прямокутника так, щоб довга сторона була ближчою до вас.
6. Кладемо начинку: оселедець та пір'я зеленої цибулі.
7. Загортаємо рол, надаючи йому акуратну форму.
8. Зверху посипаємо нарубаним кропом.
РОЛ №2
9. Гриби (печериці та опеньки) порізати.
10. Цибуля ріпчаста порізати.
11. Обсмажити печериці з цибулею та опеньки з цибулею. Все це робимо у різних сковорідках.
12. Далі проробляємо ті самі маніпуляції з пюре, викладаємо начинку (шампіньйони + цибуля) і загортаємо рол.
13. Рол з опеньками готується за таким же принципом.
Приємного апетиту!