Кулінарний рецепт

Святковий сирний рулет

(48 коментарів)

Кухар
Катерина Дудко

Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

Любителі сиру мужіться. Пройти повз цей рулет Ви не зможете, я гарантую. Це одна з моїх фірмових страв, смачна, красива і святкова. Гості завжди вимагають рецепт і просять повторити на наступне свято. Цей рецептик "ювілейний" - мій 100 на Кухарі! Починаємо свято!

Пригощаємо та радіємо своїх рідних, друзів та знайомих. Смачного!!!

Для приготування рецепта святковий сирний рулет необхідні ці інгредієнти

Балик (можна шинку)	300 г
Борошно пшеничне	3 ст. л.
Вершкове масло	80 г
Зелень	1 шт
Куряче яйце	5 шт
Майонез	350 г
Маслини	50 г
Перець солодкий	2 шт
Печериці	150 г
Сіль	1 шт
Сир твердий	250 г
Сирок плавлений	5 шт
Часник	3 зуб.

Покроковий рецепт приготування святковий сирний рулет з фото та порадами

Спочатку готуватися млинець. Плавлені сирки трьом на дрібній|мілкій| Поступово розподілити суміш на весь протвен (на всю величину духовки) тонким шаром.
Ставимо в попередньо розігріту духовку на 10-15 хвилин 180 С (дивіться, як тільки зарум'янитися, відразу виймаємо. Акуратно відокремлюємо і викладаємо на робочу поверхню верхньою рум'яною стороною вниз на чисту папір для випікання
Готуємо начинку. млинець
Викласти шар тоненько-претоненько нарізаного баличка (шинки), брати краще нарізний, якщо порізати товщі, не зможете загорнути гарно рулет.
Виймаємо, тоненько нарізаємо.