Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Меренговий десерт "Павлова"

(3 коментарів)
Богдан Семерак
Кухар
Богдан Семерак
Україна, Дніпро

Кольорова аура страви

Дуже смачний та красивий десерт. Названо на честь великої російської балерини Анни Матвіївни Павлової.

Готуємо меренгу:
1) відокремлюємо білки від жовтків та збиваємо до стійких піків, поступово додаючи цукрову пудру, кукурудзяний крохмаль, сіль та лимонний сік;
2) викладаємо білкову масу в кондитерський мішок;
3) невеликими порціями на пергамент викладаємо меренгу, формуючи корзиночки;
4) випікаємо 80 хвилин|мінути| при температурі 100 градусів.
Готуємо крем:
1) вершки з'єднуємо з сирним сиром, цукровою пудрою та збиваємо до густої маси;
2) збираємо наш десерт;
3) викладаємо готові кошики, змащуємо кремом і викладаємо фрукти;
4) має вийде два шари.

Для приготування рецепта меренговий десерт "павлова" необхідні ці інгредієнти


Білок яєчний 4 шт
Банан за смаком
Вершки 500 г
Крохмаль кукурудзяний 1 ч. л.
Полуниця за смаком
Сік лимонний 1 ч. л.
Сіль 1 щіп.
Сир сирний 150 г
Цукрова пудра 150 | 250 г
Чорниця за смаком

Скільки часу потрібно готувати страву меренговий десерт "павлова"?

100 хвилин

Який смак у страви меренговий десерт "павлова"?

Яке призначення у страви меренговий десерт "павлова", коли краще її готувати?

Теги десерт торт

Відео схожі на рецепт меренговий десерт "павлова"


► Торт «Павлова» ❣ Всеми любимый торт-безе Анна Павлова: лёгкий и нежный десерт со свежими ягодами

Пирожное "Павлова" – Вкуснейший мини-десерт!

Торт «Анна Павлова», рецепт вкуснейшего торта!

ТАЕТ во РТУ! 🍋 МИНИ ПАВЛОВА с НАЧИНКОЙ! Простой Рецепт Десерт к чаю | Кулинарим с Таней

Пирожные ПАВЛОВА , самый лёгкий и нежный десерт / Pavlova dessert

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував меренговий десерт "павлова"

    Погано           Добре