Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Сравнение Сравнение
https://foodsyn.com/ru/wishlist Закладки
Личный кабинет Личный кабинет
https://foodsyn.com/ru/wishlist
Корзина
Корзина
Ваша корзина пуста!
Украина
Регистрация
Авторизация
2024 © FoodSynergy кулинарная платформа маркетплейс. Все права защищены.
Главная Кулинарные рецепты Выпечка Тесто Заварное тесто Заварное тесто для профитролей
Заварное тесто для профитролей
Заварное тесто для профитролей
Кулинарный рецепт

Заварное тесто для профитролей

(55 отзывов)
Тамара Герега
Повар
Тамара Герега
Україна, Рівне

Цветовая аура блюда

Кто не любит профитроли и эклеры)) Они бесподобны как для сладких блюд так и для закусок)

Для приготовления рецепта заварное тесто для профитролей необходимы эти ингредиенты


Вода 125 мл
Масло сливочное 100 г
Молоко 125 мл
Мука пшеничная 150 г
Сахар 1 ч. л.
Соль 0,5 ч. л.
Яйцо куриное 4 шт

Пошаговый рецепт приготовления заварное тесто для профитролей с фото и советами

  • Заварне тісто для профітролей - foodsyn.com

    У каструлі змішуємо молоко з водою, олією, сіллю та цукром. Ставимо на слабкий вогонь.
    Доводимо до кипіння і одразу знімаємо з вогню.

  • Заварне тісто для профітролей - foodsyn.com

    У гаряче молоко засипаємо борошно і ретельно перемішуємо дерев'яною ложкою.

  • Заварне тісто для профітролей - foodsyn.com

    Поставте каструлю на середній вогонь і помішуйте ще близько хвилини, щоб підсушити тісто, а потім перекладіть в миску.

  • Заварне тісто для профітролей - foodsyn.com

    Коли тісто охолоне настільки, що можна доторкнутися не обпалюючись, можна додати яйця по одному, збиваючи дерев'яною ложкою.

  • Заварне тісто для профітролей - foodsyn.com

    Повинно вийти гладке блискуче тісто, що опадає з ложки широкою стрічкою.

  • Заварне тісто для профітролей - foodsyn.com

    Щоб спекти заварні кульки, перекладіть тісто в кондитерський мішок або пакет із затяжкою і відріжте куточок діаметром 1 см. Можна викладати чайною ложкою. Кульки з тіста потрібно трохи прим'яти, щоб хвостики не підгоріли, їх можна прим'яти пальцем, змоченим у воді.

  • Заварне тісто для профітролей - foodsyn.com

    Випікаємо кульки за температури 180 градусів 15-20 хвилин. До золотистого кольору. Вони повинні вийти хрусткими зовні та м'якими всередині.

Тамара Герега
Повар
Тамара Герега
Україна, Рівне
Хотите стать поваром?
Зарегистрироваться сейчас!

Сколько времени необходимо готовить блюдо заварное тесто для профитролей?

35 минут

На сколько порций рассчитано блюдо заварное тесто для профитролей из рецепта?

4

Какой вкус у блюда заварное тесто для профитролей?

  1. мягкий
  2. нежный
  3. сладкий
  4. хрустящий

Какое назначение у блюда заварное тесто для профитролей, когда лучше его готовить?

  1. Для детей
  2. На закуску
  3. На обед
  4. На праздничный стол
  5. На ужин
Теги десерт закуска

Видео похожие на рецепт заварное тесто для профитролей

Заварное тесто,ПОЛУЧИТСЯ У КАЖДОГО !!!

Всегда удачный результат.ПРОФИТРОЛИ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ/Profiteroles with custard

СЕКРЕТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЭКЛЕРОВ, ИДЕАЛЬНЫЕ ЗАВАРНЫЕ ПИРОЖНЫЕ | Irina Belaja

ВЫ УДИВИТЕСЬ Как ПРОСТО! ✧ И КРЕМ Не НУЖЕН! ✧ СЛАДКОЕ ЗАВАРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ ✧ БЮДЖЕТНО и Вкусно!

Это очень просто. Профитроли с двумя начинками. Заварное тесто от кондитера для эклеров

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил заварное тесто для профитролей

    Плохо           Хорошо


Рекомендуемые - Кулинарные рецепты / Выпечка / Тесто / Заварное тесто