Сир з вишуканим карамельним соусом

• 

  Викласти сир у ємність для змішування, додати яйця (розбивати по одному яйцю в іншу ємність і виливати до сиру), цукор та борошно. Змішати все міксером насадкою для тіста.

• 

  Змастити вершковим маслом форму для запікання і присипати борошном. Увімкнути розігрів духовки 180*. Викласти частину сирної маси у форму для запікання, столовою ложкою провести центром форми жолобок і викласти в нього кедрові горіхи. Журавлину довільно розмістити по сиру, не заходячи на краї форми.

• 

  Викласти зверху частину сирної маси, що залишилася. І відправити форму в духовку на 1 годину.

• 

  Карамельний соус. Вказану кількість інгредієнтів можна розділити на 4, але ми так обожнюємо цю карамель, що я готую її завжди з великим запасом. Отже, вичавлюємо сік із апельсина, проціджуємо його в сотейник. Додаємо солодкий соєвий соус.

• 

  Насипаємо необхідну кількість цукру. Доводимо до кипіння. Зменшуємо вогонь до мінімуму і варимо 20 хвилин.

• 

  Сирник залишити у формі хвилин на 10 після готовності. Він трохи осяде і легко перевернеться на блюдо.

• 

  Нарізаємо наш чудовий десерт і поливаємо шматочок вишуканим карамельним соусом. Смачного!!! Дуже красиво і смачно з листочками свіжої меліси!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар