Кулінарний рецепт

Десерт "Полуничний озноб" під соусом ківі

(44 коментарів)

Кухар
Людмила Шинкаренко

Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

Чим хороший цей десерт, так це тим, що готується буквально за лічені хвилини, і до того ж для нього не потрібна свіжа полуниця. .

Для подачі розкласти "озноб" креманками, полити соусом і прикрасити скибочками ківі.

Приємного апетиту!

Джерело: каріна-форум

Для приготування рецепта десерт "полуничний озноб" під соусом ківі необхідні ці інгредієнти

Заморожену полуницю подрібнити за допомогою комбайна або блендера до дуже дрібних крижаних крихт.
Додати лимонний сік і згущене молоко і збивати ще 2-3 хвилини.
Повинна вийти гладка рожева маса.
Сорбет готовий, можна прибрати його в контейнер і зберігати в морозилці (не більше тижня).
За бажання можна подати сорбет із соусом з ківі.
Для соусу потрібно подрібнити за допомогою блендера чотири ківі з водою, п'ятий ківі нарізати на скибочки.
Потім додати цукор і текілу, добре перемішати, щоб цукор розчинився. Готовий соус можна зберігати у холодильнику протягом трьох днів.

Теги	вечеря десерт обід свято