Торт "Зимова бомба" від Джеймі Олівера

• 

  Необхідні інгредієнти.

• 

  Дістанемо морозиво з морозилки, поки займаємося іншими приготуваннями, щоб трохи підтанула. Застилаємо форму плівкою, щоб краї звисали із запасом. Ми використовували середню скляну миску.

• 

  Стінки та дно миски викладаємо нарізаним прямокутниками (товщиною близько 1 см) бісквіт. І поступово змащуємо джемом.

• 

  Далі йде частина ледь підталого морозива.

• 

  Посипаємо подрібненими горіхами.

• 

  Далі шар вишні трохи втискаємо в морозиво.

• 

  Наступний шар: цукати, порізані мармелад та курага.

• 

  Апельсини чистимо, нарізаємо шматочками і викладаємо зверху.

• 

  Покриваємо рештою морозива. Нам захотілося додати ще трохи вишень.

• 

  В оригінальному рецепті зверху йдуть скибочки бісквіту. Нам пощастило: діаметр бісквіту та миски ідеально збіглися. Тому вийшла цілісна "кришка".

• 

  Поливаємо сиропом (або лікером), не забуваючи "стінки". Загортаємо вільними краями плівки.

• 

  Накриваємо тарілкою, добре притискаємо, щоб усі шари втрамбувалися. Ставимо в морозилку щонайменше на 4 години.

• 

  Приблизно за годину до подачі переставити десерт із морозилки в холодильник, щоб трохи підтанув. Перевернути миску на блюдо і полити шоколадною глазур'ю.

• 

  Запрошуємо до столу!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар