Кулінарний рецепт

Запечені котлети з картоплею

(64 коментарів)

Кухар
Алла Оліференко

Україна, Чернігів

Кольорова аура страви

Котлети з картоплею, запечені під томатно-зметанним соусом. Смачна і простенька страва. Дуже зручно для матусь із маленькими дітками і не тільки. Все-таки такі котлетки корисніші за смажені. А які вони ніжні... МММ...

PS Ще хочу попередити вас про те, що краще робити відразу подвійну, а то й потрійну порцію. Відлітає страва за лічені хвилини

Рецепт: Запеченные котлеты с картофелем food synergy - foodsyn.com

. Ось мені трохи пізніше доведеться робити другу порцію

Для приготування рецепта запечені котлети з картоплею необхідні ці інгредієнти

Базилік (За бажанням)	1 шт
Вода	0,5 скл.
Гірчиця	1 ч. л.
Картопля	11 шт
Куряче яйце	1 шт
Олія соняшникова	1 шт
Сіль	1 шт
Свинина	400 г
Сметана	2 ст. л.
Спеції	1 шт
Томатна паста	1 ст. л.
Хліб	50 г
Цибуля ріпчаста	2 шт
Часник	3 зуб.

Покроковий рецепт приготування запечені котлети з картоплею з фото та порадами

У фарш додаємо вище перераховані інгредієнти і перемішуємо.
З фаршу формуємо круглі котлетки і викладаємо їх у форму, змащену олією.
У серединку викладаємо картопля. Відправляємо форму в попередньо розігріту до 220 градусів духовку та запікаємо 15 хвилин.
Тим часом робимо соус. Змішуємо всі інгредієнти (додавши небагато солі). Повинна вийде однорідна суміш.
Після закінчення часу дістаємо форму і виливаємо поверх картоплі та котлет соус (можете ложкою поливати кожен продукт, щоб колір був рівномірним). Ставимо форму назад у духовку і запікаємо за тієї ж температури ще 20 хвилин.
Приємного апетиту!