Шоколадні тарталетки зі збитими вершками та інжиром

• 

  Розтопити шоколад на водяній бані, тільки не перегрівайте, інакше він завариться.

• 

  Змастити шоколадом силіконові формочки, за допомогою чайної ложки, або пензлика. Змащувати у 2-3 шари! (бажано в шару) Після кожного змащування ставити в холодильник до повного застигання.

• 

  Акуратно вивернути форму, і зняти кошики.

• 

  Ось такі тарталетки у нас вийшли. Кошички можна зробити з вечора і прибрати до використання або в холодильник, або в морозилку.

• 

  Збити суху суміш вершків за інструкцією на пачці і поставити в холодильник до використання.
  Можна використовувати вершки з балончика, або збити самим із свіжих.

• 

  Влити в ковшок вино, мед, лимонний сік, додати цедру лимона, і нагрівати, доки не розтане мед.

• 

  Розкласти інжир щільно один до одного в вогнетривкий посуд, залити сиропом, і поставити в духовку, нагріту до 200 гр., приблизно на 15 хвилин, запікати до м'якості. Остудити.

• 

  Тарталетки наповнити вершками, зверху покласти медовий інжир (можна шматочками, можна розрізати цілий на чотири частини і повністю покласти), посипати подрібненими горіхами. Забрати готовий десерт в холодильник до подачі на стіл.
  Бажано наповнювати тарталетки не заздалегідь, а безпосередньо перед приходом гостей, а ось самі кошики зробіть з вечора.
  

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар