Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Гарячі страви Страви з фаршу Гарячі страви із змішаного фаршу Фаршировані перці фаршем та булгуром
Фаршировані перці фаршем та булгуром
Фаршировані перці фаршем та булгуром
Кулінарний рецепт

Фаршировані перці фаршем та булгуром

(10 коментарів)
Галина Ляшенко
Кухар
Галина Ляшенко
Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Привіт всім! Сьогодні я готуватиму фаршировані перці з булгуром. Коли я вперше спробувала булгур, то відразу прийшла ідея замінити рис на булгур у перцях, тефтелях і голубцях. Рис на смак є нейтральним і це швидкий вуглевод, а булгур має свій неповторний смак і це повільний вуглевод, дуже корисний. Булгур підкреслює смак м'яса і здається, що начинка в перцях з чистого м'яса. Мій чоловік досі не може зрозуміти, що у фарш доданий булгур. Спробуйте цю дуже смачну та корисну страву і Ви ніколи більше не готуватимете перець з рисом. Цей рецепт підійде для духовки та мультиварки.

1 Нарізаю цибулю півкільцями, морква дрібним кубиком для підливи.
2 Зелень та цибуля крупно для фаршу, зелень, цибуля та яйце подрібнюю, додаю промитий булгур.
3 Подрібнюю м'ясо з невеликою кількістю води, так швидше буде готовий фарш і начинка буде соковитіша.
4 Об'єдную лук, булгур, фарш, приправляю сіллю, перцем, ретельно перемішую. Поки наполягає начинка, готую підливу.
5 Обсмажую цибулю і моркву на олії поки цибуля не стане прозорою, додаю томатну пасту і трохи води, приправляю сіллю та перцем, тушу 5 хвилин.
6 Викладаю на дно каструлі половину підливи, начиняю перці фаршем. Викладаю на перці частину підливи, що залишилася, додаю таку кількість води щоб перці були повністю вкриті водою.
7 Доводжу до кипіння і залишаю гасити на годину на мінімальному вогні.
Смачні, ароматні та дуже корисні перчики готові!
Готуйте із задоволенням!
Всім добра!

Для приготування рецепта фаршировані перці фаршем та булгуром необхідні ці інгредієнти


Булгур 200 г
Зелень 10 гілоч.
Куряче яйце 1 шт
М'ясо 900 г
Морква 300 г
Перець болгарський 12 шт
Сіль 30 г
Суміш перців 2 г
Томатна паста 200 г
Цибуля ріпчаста 500 г
Галина Ляшенко
Кухар
Галина Ляшенко
Україна, Черкаси
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Скільки часу потрібно готувати страву фаршировані перці фаршем та булгуром?

90 хвилин

На скільки порцій розраховано страву фаршировані перці фаршем та булгуром з рецепту?

6

Який смак у страви фаршировані перці фаршем та булгуром?

  1. м'ясний
  2. томатний

Яке призначення у страви фаршировані перці фаршем та булгуром, коли краще її готувати?

  1. Для дітей
  2. На вечерю
  3. на гаряче
  4. На друге
  5. На обід
  6. На сніданок
  7. Несподівані гості
  8. Ситний сніданок
Теги вечеря друге обід перше

Відео схожі на рецепт фаршировані перці фаршем та булгуром

Фаршированные перцы – самый простой и вкусный рецепт!

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ!

ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ В ДУХОВКЕ | РЕЦЕПТ фаршированного перца | Рецепты со сладким перцем #перецрецепт

Рецепт находка! Вкуснее люля-кебаб я не ела! Потрясающее горячее блюдо на праздник и не только!

БУЛГУР+ФАРШ Самый вкусный рецепт в арабской кухне. Удивите любого кто попробует.

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував фаршировані перці фаршем та булгуром

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Страви з фаршу / Гарячі страви із змішаного фаршу