Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Терін із щуки з лісовими грибами

(14 коментарів)
Болеслав Савенко
Кухар
Болеслав Савенко
Україна, Кропивницький

Кольорова аура страви

Террін - страва Франції, готується з усього: м'ясний та з птиці, овочевий та рибний, є і фруктові... у мене все набагато прозаїчніше треба звільняти морозилку, готуватися до нових заготовок... Дістала пару щук та пакет лісових грибів , Треба було як то все це з'єднати, тут то я і згадала про Террін ... Півгодини роботи і година очікування ... Який аромат, запах ..., а смак ...

Рецепт приготування: Філе щуки подрібнити в м'ясорубці двічі, на дрібних гратах, посолити, поперчити. На олії обсмажити цибулину і гриби, остудити і також - через м'ясорубку, з'єднати з рибним фаршем + вершки і манну крупу. Фарш добре вимісити. Беремо 1,5л. форму. На дно викласти тонкі листи бекону (у мене вистачило тільки на боки і верх), потім 1/2 фаршу, моркву, натерту на тертці, знову фарш. Накрити все листами бекону. Запікати у духовці при 200 гр. 30 хвилин під фольгою та хвилин 10 - 12 без. Перед подачею прикрасьте гілочками зелені, маслинами. Бажано дати трохи охолонути, але голодному важко чекати... Ми "розкрили" його гарячим... не розвалився, не підвів... Приємного апетиту!!!


Для приготування рецепта терін із щуки з лісовими грибами необхідні ці інгредієнти


Бекон 150 г
Вершки 100 мл
Гриби 400 г
Зелень 1 пуч.
Крупа манна 2 ст. л.
Маслини 10 шт
Масло рослинне 2 ст. л.
Морква 2 шт
Цибуля ріпчаста 1 шт
Щука 1,4 кг

Скільки часу потрібно готувати страву терін із щуки з лісовими грибами?

80 хвилин

На скільки порцій розраховано страву терін із щуки з лісовими грибами з рецепту?

10

Який смак у страви терін із щуки з лісовими грибами?

Яке призначення у страви терін із щуки з лісовими грибами, коли краще її готувати?

Теги вечеря гості друге запікати обід сніданок

Відео схожі на рецепт терін із щуки з лісовими грибами


ПОВАРА СКРЫВАЮТ ЭТОТ РЕЦЕПТ! Но мне удалось его приготовить!!!

Террин из свиной рульки

Паштет по-Деревенски (Pâté de Campagne) - Французский Рецепт Холодой Закуски на Стол

Великолепный Террин из Курицы 🐔 Лучше Любой Мясной Нарезки для Праздничного Стола

Террин из свиной рульки

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував терін із щуки з лісовими грибами

    Погано           Добре