Кулінарний рецепт

Роли без рису

(10 відгуків)

Кухар
Григорій Андренко

Україна, Дніпро

Кольорова аура страви

Цей варіант ролів був винайдений спеціально для новорічного столу для моєї подруги. Вона вирішила не відзначати з нами новий рік через дієту. Тоді я вирішила винайти страву досить дієтичну, корисну і з овочів. Завдання було не зробити просто салат, а саме щось оригінальне

Для приготування рецепта роли без рису необхідні ці інгредієнти

Водорості (чука)	3 ч. л.
Лосось	50 г
Норі	1/4 шт
Огірок	1 шт
Сир сирний	3 ст. л.

Покроковий рецепт приготування роли без рису з фото та порадами

Лосось нарізати соломкою товщиною 5мм
Огірок нарізати тонкими пластинками, використовуючи овочечистку
На харчову плівку викласти огірок
під плівку можна підстелити бамбуковий килимок для зручності
На огірок покласти нори завтовшки 4см
зверху викласти сир сир Hochland { 6} норі загорнути
З одного боку від нори з сиром викласти лосось, а з іншого - водорості чука
Закрутити рол і обрізати надлишки огірка
Зняти плівку та нарізати порційно