Кулинарный рецепт

Овсяный кисель

(14 отзывов)

Повар
Галина Єрощенко

Україна, Тернопіль

Цветовая аура блюда

По дороге домой после работы, зашла в магазин. На полке с биопитанием стояли вкусные овсяные десерты в пластиковых баночках. Цены на такие десерты кусаются. Но все же пару вкусов оказались в моей тележке. Попробовав дома, решила, что под силу повторить самой. Дерзайте! Это настоящий бальзам для желудка!

Отварить зерна овса. Слить отвар в емкость. Добавить кукурузный крахмал и довести до кипения. Варить 1 минуту. Охладить жидкость, добавить мед, миндальный порошок, виноградный сок по вкусу.
Вместо овса можно взять овсяную муку, тогда крахмала нужно будет меньше. Отвар овсяной муки получается очень густым.

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта овсяный кисель необходимы эти ингредиенты

Зерно (стакан зерен овса на 2-3 стакана воды для приготовления отвара)	1 л
Крахмал кукурузный (На один литр овсяного отвара 30 г овса)	30 г
Мед (Используйте любимые сорта меда)	1 шт
Миндаль (измельченный, по вкусу)	1 шт
Сок (по вкусу)	1 шт