Книш із шоколадно-рисовою начинкою "Журавлина та Брусниця"

• 

  Готується це печиво швидко і також випікається. Займемося приготуванням тіста. Змішуємо борошно, сіль та розпушувач тіста. В окремому посуді збити яйце, додати масло|мастило|, потім оцет і воду. Додаємо яєчну суміш у борошно та замішуємо тісто.
  Тісто необхідно накрити серветкою та поставити в холодильник на годину.

• 

  Приготуємо шоколадно-рисову начинку. Для цього виливаємо молоко в каструлю, додаємо цукор та сіль. Коли молоко закипить, висипаємо рис. Варимо до готовності рису, бажано щоб вийшла густа каша. Потім додаємо вершкове масло|мастило|, перемішуємо до його розчинення.

• 

  Шоколад подрібнити і додати до гарячого рису. Перемішати, щоб|аби| шоколад розчинився і пофарбував наш рис. Начинці даємо трохи охолонути, так вона загусне.

• 

  Тісто ділимо на дві частини. Розгортаємо в пласт і викладаємо на один край шоколадно-рисову начинку, робимо в ній заглиблення і кладемо соус брусничний. Другу частину тесту розгортаємо, але в поглиблення шоколадно-рисової начинки кладемо журавлинний соус. Отримаємо різноманітність смаків))

• 

  Згортаємо в рулет. Ділимо на кілька частин і акуратно відщипуємо, при цьому прокручуючи.

• 

  Защипати краї і сформувати ось такі печенюшки. Змащуємо яєчним жовтком і посипаємо маком. Ставимо в розігріту духовку і випікаємо при температурі 180 градусів. Випікають близько 30 хвилин. Печиво має стати рум'яним.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар