Кулінарний рецепт

Яєчні рулетики

(51 коментарів)

Кухар
Наташа Олексашенка

Україна, Дніпро

Кольорова аура страви

Вперше зробила минулого літа на дачі, коли жили там із донькою та онукою – на сніданок. Виявилася така смакота! Чи не соромно і на святковий стіл подати. Набагато смачніше, ніж рулетики з лаваша. Спробуйте та переконайтесь самі)))

Посмажити яєчні млинці (на 1 яйце – 1 ст. л. майонезу, збити, вилити на розпечену сковорідку та посмажити з двох сторін). Кожен млинець (коли охолонуть) змастити майонезом, посипати дрібно нарізаним часником і дрібно нарубаною зеленню. Дати постояти хвилин 10 -15, поки вони не просочаться. Потім розкласти листя зеленого салату та розгорнуті крабові палички. Згорнути рулетиками. Нарізати навскоси на шматочки. Подавати із зеленим салатом.
Одна моя подруга зробила такі рулетики на святковий стіл, причому половину замість крабових паличок начинила червоною ікрою. Каже, що чоловік був у дикому захваті!

Для приготування рецепта яєчні рулетики необхідні ці інгредієнти

Зелень	1 пуч.
Крабові палички	1 упак.
Куряче яйце	2 шт
Листя салату	1 шт
Майонез	4 ст. л.
Часник	1-2 зуб.