Кулінарний рецепт

Закуска "Соковитий скибочку"

(68 коментарів)

Кухар
Людмила Шинкаренко

Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

Ніжний паштетик з анчоусів - для пікантності.. варених яєць і консервованого горошку - для ніжності.. свіжого помідорчика - для свіжості.. часнику - для легкої гостроти. дуже просто, швидко, незвичайно і смачно ... закусочка підійде, якщо раптово нагрянуть гості, якщо просто хочеться чогось легкого і незвичайного, якщо хочеться прикрасити святковий стіл ...

Для приготування рецепта закуска "соковитий скибочку" необхідні ці інгредієнти

Анчоуси (разом з олією)	1 шт
Гірчиця	1 шт
Горошок зелений	100 г
Гранат	1 шт
Кріп	1 шт
Куряче яйце	2 шт
Огірок	1 шт
Помідор	1 шт
Часник	1 зуб.
Яблуко	1 шт

Покроковий рецепт приготування закуска "соковитий скибочку" з фото та порадами

Яйця почистити. Помідор очистити від шкурки (для цього треба хвилинку потримати в окропі, а потім обдати крижаною водою, і шкірка сама зіскакує)
Збити блендером в однорідну кремоподібну масу маслом, горошок (без рідини), додати подрібнений часничок
Яблучко нарізаємо тонкими скибочками (шириною близько 0,5 см)
Одну часточку намазуємо паштетиком, зверху ще часточку яблучка, знову паштетик, прикрашаємо кріпом
Викладаємо наші соковиті скибочки на тарілочку..
прикрашаємо ягідками граната ...
тарілочку оформляємо огірком.., горошком та гірчичкою..
Найприємнішого Вам апетиту!:)