Кулінарний рецепт

Баниця

Name: Баниця
Cook time: 62 min
Total time: 62 min
Yield: 10
Cuisine: Болгарська
Ingredients: Бринза 500 г; Вершкове масло 150 г; Кефір 300 мл; Куряче яйце 2 шт; Тісто листкове бездрожжеве 500 г

(40 коментарів)

Кухар
Вероніка Свириденко

Україна, Запоріжжя

Кольорова аура страви

Прекрасна болгарська страва...

Для приготування рецепта баниця необхідні ці інгредієнти

Бринза	500 г
Вершкове масло	150 г
Кефір	300 мл
Куряче яйце	2 шт
Тісто листкове бездрожжеве	500 г

Покроковий рецепт приготування баниця з фото та порадами

Приготувати інгредієнти.
Бринзу натерти на великій тертці або дрібно нарізати.
...
Розморозити тісто,
Розтопити вершкове масло.
Коли тісто розтане, розкотити його до товщини 5 мм, кожен пласт тіста розрізати навпіл.
Форму змастити вершковим маслом,
Покласти перший пласт, полити його олією,
Зверху викласти наступний пласт. Так викладати шар за шаром.
Викласти останній пласт, зліпити краї, полити вершковим маслом, що залишилося, проткнути в декількох місцях вилкою. Випікати за температури 180 градусів, 30-40 хв.
Ваш шматочок!