Кулінарний рецепт

П'яна ніч

(55 коментарів)

Кухар
Кирил Бабученка

Україна, Луцьк

Кольорова аура страви

Дуже хотілося самій вигадати рецепт. Думала думала, та виявилося, що стандартного набору продуктів для пирога: яйця, молоко/кефір – ні, але було вино…

Спробуйте! Смачного!

Для приготування рецепта п'яна ніч необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	1,5 скл.
Вино біле солодке	1 скл.
Горіхи грецькі	1 скл.
Какао-порошок	3 ст. л.
Розпушувач тіста	3 ч. л.
Цукор	1 скл.

Покроковий рецепт приготування п'яна ніч з фото та порадами

Приступаємо!
У миску насипаємо борошно, розпушувач, какао, цукор.
Такий отримуємо колір, хто любить ще шоколадніший, додайте ще какао.
Додаємо горіхи та перемішуємо.
Тепер наливаємо вино.
Перемішуємо. Тісто виходить як густа сметана.
Змащуємо маслом форму, наливаємо тісто і відправляємо в духовку на 180.
І чекаємо хвилин 15-20. Перевіряємо дерев'яною паличкою.
Як тільки паличка буде суха, дістаємо. Але не перетримуйте, сильно висохне.
Усередині пиріг виходить пухким, соковитим і вологим, ніби з начинкою!
Вино надає дуже апетитну «родзинку», у прямому та переносному значенні, смак пирога повністю просякнутий виноградним, родзинковим смаком.
Зверху я прикрасила шоколадною глазур'ю, хто як робить, я шоколад топлю в мікрохвильовій печі, дістаю і додаю трохи вершкового масла.