Сирно-сирова запіканка

• 

  Дуже і дуже просто робиться.
  Сир, яйця, сир та зубчик часнику кладемо в чашу блендера з насадками "ножі" і подрібнюємо все до однорідного стану.
  Якщо у вас сир магазинний – вологий, достатньо трьох яєць. У мене сир домашній і сухуватий, і мені довелося додати ще одне яйце.

• 

  У вас має вийти ось така однорідна маса.
  Пробуємо на сіль. Якщо ви використовуєте фету – можна не солити – на ваш смак.

• 

  Подрібнюємо зелень і додаємо до маси.
  У мене кріп. Але чудово підійдуть ароматні трави – кінза, базилік.

• 

  Підготовляємо мультиварку.
  У мене мультиварка VITEK VT-4207R
  

• 

  Чашу для варіння на пару застилаємо харчовою плівкою

• 

  } Виливаємо в чашу сирну масу і занурюємо в неї помідори.
  Кількість помідорів - на ваш розсуд.
  Наливаємо в мультиварку гарячу воду і ставимо чашу із запіканкою на режим "Варка на пару" на 20 хвилин.

• 

  Через 20 хвилин дістаємо, зверху у вас буде трохи води – акуратно зливаємо її, нахиливши чашу. Залишаємо повністю охолонути в чаші для варіння на пару.
  Прикрашаємо за вашим бажанням - я посипала паприкою (не зовсім вдало, здригнулася рука)) і зверху зелененька цибулька.
  Все.
  Дуже смачно як у теплому вигляді, так і наступного дня нарізати тоненькими скибочками до сніданку.
  Смак насичений сирний, сир теж відчувається. Раджу додавати в запіканку якомога більше ароматної зелені - вона від цього тільки виграє.
  Приємного апетиту вам та вашій родині.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар