Сирна запіканка з манго та грушею

• 

  Беремо фрукти та нарізаємо їх великими шматочками.
  Фрукти можуть бути абсолютно різні.
  Дуже смачно виходить з хурми – якщо ви купили хурму і вона “в'яже” – приготуйте з неї запіканку – дуже смачно виходить.
  Це може бути і персики, абрикоси, тільки вибирайте плоди твердіше.

• 

  Фрукти покласти в чашу мультиварки,
  Залити молоком і включити режим "гасіння".
  Чекаємо, поки молоко закипить і насипаємо манку

• 

  Варимо манку хвилини 2 – вона стане дуже густою.
  Вимикаємо МВ, дістаємо чашу та повністю охолоджуємо кашу.

• 

  Тим часом яйця змішуємо з цукром, просто розмішуємо віночком до однорідного стану,

• 

  Додаємо до яйців сир, перемішуємо ,

• 

  Втручаємо яєчно-твірну масу в остиглу кашу.
  Можна додати ванілін.

• 

  Чашу мультиварки змастити олією і посипати панірувальними сухарями.
  Перекладаємо в МВ майбутню запіканку, вирівнюємо поверхню ложкою та змащуємо 2 ст. л. сметани.
  Включаємо режим "Випічка" на 50 хвилин.

• 

  Після закінчення програми даємо запіканці повністю охолонути.
  Запіканка схильна ламатися, тому спочатку акуратно лопаткою проходимо між стінкою мультиварки та запіканкою, допомагаючи їй відстати від стінок. Можна поставити її прямо в чаші в холодильник на ніч - вона дуже добре застигне і легко вискочить із форми. Я акуратно дістала її теплу – не зламалася.
  Зверху змащуємо сметаною, що залишилася, і прикрашаємо за бажанням. Я нанесла малюнок обліпиховим джемом і посипала замороженою чорницею. Можна просто посипати какао чи покласти шар джему.

• 

  Запіканка виходить соковитою, ніжною, смачною.
  Дітки із задоволенням її їдять.
  Коли вона тепла, вона розсипчаста і така ніжна, що швидше нагадує десерт, а на другий день стає щільнішою, чіткіше ріжеться і добре тримає форму.
  Але в нашій сім'ї другого дня вона практично ніколи не залишається.
  Дуже смачно! Раджу і вам побалувати ваших рідних цією ніжною запікакою.

• 

  А приготувати цю смачну страву допомогла моя помічниця – мультиварка VITEK VT-4207R.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар