Заварні тістечка

Ставимо на вогонь каструльку, вливаємо туди півсклянки води. Потім кладемо вершкове масло|мастило| і помішуємо до повного розчинення олії. Потім засипаємо борошно і добре розмішуємо. Забираємо з плити. Даємо охолонути. Потім вбиваємо в нашу масу 2 яйця. Добре розмішуємо. Тісто кладемо в шприц, або кондитерський мішок і видавлюємо на деко тісто у вигляді або довгих ковбасок, або у вигляді крендельків. Я робила різні форми.
Ставимо у попередньо розігріту до 220 гр. духовку. Поки наші пирожки дбають збиваємо варене згущене молоко зі сметаною. Крем, звичайно, може бути будь-яким. коли з духовки смачно пахне (мені чомусь здалося, що пахне сиром) і наші заварнушки збільшилися в 2 рази і підрум'янилися - виймаємо і даємо охолонути. Потім так само зі шприца з насадкою-трубочкою злегка проколюємо діжок тістечка і видавлюємо в кожне крем. От і все. Можна пити чай. Синок прибіг і одразу злапав пару тістечок. Йому сподобалося.
Приємного апетиту!