Картофель с грибами в соусе

• 

  Цибулю нарізаємо чверть кільцями і пасеруємо в олії (глибока сковорода, сотейник)

• 

  Гриби нарізаємо пластинами і додаємо до цибулі { 24}

• 

  Обсмажуємо цибулю з грибами поки рідина не випарується (це швидко)

• 

  Ріжемо моркву шайбочками, не дрібнішим) додаємо її до цибулі з грибами

• 

  Обсмажуємо, помішуючи, близько 3х хвилин

• 

  Далі додаємо крупно нарізану картоплю

• 

  Пару хвилин перемішуємо все на вогні

• 

  Вливаємо трохи води (залежить від кількості страви) приблизно 100-150мл) кладемо вершкове масло і набір спецій

• 

  Доводимо до кипіння, зменшуємо вогонь, накриваємо кришкою

• 

  Тушимо хвилин 9-12 {24 }

• 

  Беремо сметану, кетчуп (або пасту томат) і борошно

• 

  Додаємо краплю солі (якщо паста, то і цукорку можна краплю) все добре перемішуємо, щоб борошно повністю розійшлося

• 

  Соус додаємо до картоплі з грибами

• 

  Перемішуємо, солимо страву до смаку

• 

  І гасимо всі хвилин 7-10 (поки картопля не стане м'якою)

• 

  Наприкінці приготування додаємо подрібнений часник і кріп

• Перемішуємо, прогріваємо та вимикаємо, але кришку не відкриваємо

• 

  Даємо страві настоятися хвилин 15

• 

  Страва готова

• 

  Дуже смачно і ароматно виходить

• 

  Приємного апетиту!

Написать отзыв

Ваш отзыв:

Оценка:     Плохо           Хорошо

Имя

Введите код

Отправить отзыв