Запіканка "Струнка"

1. Брокколі – відрізати тверді стовбури, розділити на суцвіття, і потримати 4 хв у окропі.
2. Поки брокколі відмокає, ріжемо гриби на товсті часточки, цибулю дрібно шаткуємо, картопля ріжемо на кубики (2 на 2 см). Кришимо трохи кропу, дрібно кришимо зубчик часнику.
3. На сковороду ллємо підлогу столової ложки оливкової олії, трохи нагріваємо. Викладаємо всі інгредієнти, окрім кропу. Бажано, спочатку згасити цибулю з хвилину, а потім покласти все інше.
4. Гасимо всі овочі 5 хв, під час гасіння нагріваємо духовку – 180 градусів.
5. Після гасіння викладаємо всі продукти у форму, додаємо кріп та збите (трошки) яйце (для щільності), змішуємо та ущільнюємо та ставимо в духовку на 20 хв.
6. Після 20 хвилин нагору покласти пластинки сиру і залишити ще на 10 хв.
7. Приємного апетиту!