Кулінарний рецепт

Запіканка

(46 коментарів)

Кухар
Ніна Гніденко

Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Просто запіканка, на вечерю чи сніданок. Так склалося, що для найменшого готувати треба зараз окремо. Жирного, смаженого та багато іншого не можна, від каш та пюре дитина пищить. От і пеку постійно всякі запіканки, солодкі, овочеві, круп'яні... Виходить смачно, принаймні запіканки син їсть. Може, когось цей рецепт теж виручить.

Для приготування рецепта запіканка необхідні ці інгредієнти

Гречана крупа	1/2 скл.
Грудка куряча	200 г
Кефір	50 г
Крупа манна	2 ст. л.
Куряче яйце	1 шт
Рис	1/2 скл.
Сіль	1 шт
Цибуля зелена	1 шт

Покроковий рецепт приготування запіканка з фото та порадами

Відварені рис та гречку, подрібнену відварену курячу грудку, яйце, кефір та манку змішуємо, солимо і даємо трохи постояти, щоб манка набухла.
Додаємо дрібно нарізану зелену цибулю і випікаємо в гарячій духовці. Головне – пропекти запіканку, але не пересушити.
Смачно і в гарячому вигляді, і коли охолоне. Для тих, хто сидить на дієті (з різних приводів) - хороший варіант.