Суп-капучіно з маленьким тістечком "Наполеон"

• Тісто розкотити тонким пластом (3 мм), розрізати на 4 квадрати, приблизно 5х5 см. Кожен квадрат змастити яйцем або вершками, покласти кілька кристалів солі. У мене – рожеві кристали гімалайської солі, але будь-які великі кристали солі підійдуть. На фото більше тесту – для іншого рецепту. Випікати при 200 ° С до зарум'янювання (10-15 хвилин).

• Для крему в чаші блендера подрібнити сирний сир, фету та в'ялені томати до майже однорідного стану. Додати мелений рожевий перець, можна замінити звичайним білим і подрібнений часник. Кремом наповнити кондитерський мішок із насадкою "зірочка".

• Готові шматочки випічки акуратно розділити навпіл уздовж і висадити кремом трояндочки на нижню частину. Шар крему має бути досить товстим.
  

• Акуратно з'єднати половинки, не притискаючи. Подавати із супом-капучино. /55 122/
  Приємного апетиту!
  

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар