Кулінарний рецепт

Рулетики "Закусочні"

Name: Рулетики "Закусочні"
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Російська
Ingredients: Жовток яєчний 1 шт; Перець болгарський 2-3 шт; Сіль 1 шт; Сир твердий 200 г; Тісто листкове дріжджове 300 г; Цибуля ріпчаста 1 шт; Шинка 100 г

(11 коментарів)

Кухар
Ярослава Довгун

Україна, Миколаїв

Кольорова аура страви

Дуже швидке у приготуванні, смачне та легке, оцінять навіть не любителі листкового тіста!

1. Перець очистити від насіння та плодоніжок, нарізати великими квадратиками, спасерувати разом із нарізаною кубиками цибулею. Дати охолонути.
2. Додати сир, жовтки, нарізану соломкою шинку, посолити, поперчити і перемішати.
3. Розкачати тісто прямокутником, викласти начинку та згорнути рулетом.
4. Покласти на 20 хв у холодильник.
5. Нарізати рулет шматочками по 4 - 5 см. і викласти зрізом на змащене маслом деко.
6. Випікати в духовці при 200 20 -25 хв.

Для приготування рецепта рулетики "закусочні" необхідні ці інгредієнти

Жовток яєчний	1 шт
Перець болгарський	2-3 шт
Сіль	1 шт
Сир твердий	200 г
Тісто листкове дріжджове	300 г
Цибуля ріпчаста	1 шт
Шинка	100 г