Кулінарний рецепт

Яблучні оладки

(29 коментарів)

Кухар
Кіра Сердюк

Україна, Полтава

Кольорова аура страви

Купила такий вдалий журнал "Приємного апетиту!". Вчора приготувала рибку, сьогодні доньці спекла оладки з цього журналу. Вийшло смачно, ароматно і не жирно, як іноді виходить при приготуванні класичних оладок на кефірі.

Для приготування рецепта яблучні оладки необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	250 г
Вершкове масло	50 г
Дріжджі	1 ч. л.
Куряче яйце	1 шт
Маргарін	1 ст. л.
Молоко	125 г
Сіль	1 шт
Цедра лимону	1 ст. л.
Цукор	20 г
Цукрова пудра	2 ст. л.
Яблуко	2 шт

Покроковий рецепт приготування яблучні оладки з фото та порадами

У тепле молоко ввести дріжджі, дрібку цукру та борошна. Розмішати та залишити на 10 хвилин. Потім додати борошно, цукор, сіль, яйце, лимонну цедру, маргарин і замісити тісто і залишити на 30 хвилин для підняття.
Яблука очистити і вирізати серцевину. Нарізати їх на маленький кубик...
Після закінчення часу яблука з'єднати з тестом і залишити ще на 15 хвилин для збільшення обсягом.
У сковороді розігріти олію і, формуючи мокрими руками кульки, обсмажувати їх у маслі до рум'яної скоринки...
І можна ось такою приправою ще...
Подавати негайно . Я ось з таким чаєм це зробила і вийшло чудове поєднання.
Ну, кращого компліменту немає...