Кулінарний рецепт

Десерт із ряжанки з бананом

(11 коментарів)

Кухар
Людмила Шинкаренко

Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

Смачний, ніжний десерт із ароматом банана. Основу рецепту я взяла у Марини Артемової із Совкусом. ру, велике їй спасибі. Цей рецепт хороший тим, що банани можна замінити іншими фруктами та ягодами або просто, як в оригіналі, додати корицю та ваніль.

Для приготування рецепта десерт із ряжанки з бананом необхідні ці інгредієнти

Банан (не великі)	3 шт
Вода (гаряча)	100 мл
Желатин	1 ст. л.
М'ята	1 шт
Ряжанка	500 мл
Сметана	3 ст. л.
Цукор	120 г

Покроковий рецепт приготування десерт із ряжанки з бананом з фото та порадами

Інгредієнтів у цьому рецепті зовсім небагато.
Желатин заливаємо гарячою водою, розмішуємо доки розчиниться весь желатин. Залишаємо остигати, для швидкого остигання я ставлю в чашу з холодною водою. Банани розтираємо ложкою або товкачем для пюре, можна збити блендером, але я люблю, коли трапляються невеликі шматочки.
У блендер наливаємо ряжанку, сметану, насипаємо цукор і збиваємо 3 хвилини. Поступово вливаємо желатин, що охолонув, і збиваємо ще хвилин 10.
Змішуємо нашу суміш з бананом, якщо хочете однорідної консистенції, збийте все в блендері 1-2 хвилини.
Наш десерт готовий!
Відмінно підходить для швидкого сніданку, якщо приготувати з вечора.
Смачний та ніжний!