Булочки домашні

• 

  Перемішуємо в мисці 3 столові ложки борошна, воду, дріжджі, майонез, цукор, сіль. Залишаються тільки соняшникова олія та борошно 4 склянки. Потім ставимо опару на хвилин 20. Вона в 2 рази збільшиться в обсязі.

• 

  Після цього в опару додаємо олію і через сито всипаємо борошно. У кожному регіоні борошно різне. Так що дивіться самі може знадобитися більше або менше. Замішуємо тісто, щоб воно не було тугим та не надто м'яким. І ставимо його в тепле місце підніматися на хвилин 20. (дивіться, щоб не перестояло) Ну а після можете формувати булочки як ваша душа забажає. У нас ось такі з маком та цукром. Просто розкочує пласт, змащуємо маслом, трохи цукру, трохи маку. Потім згортаємо у рулет і розрізаємо на невеликі шматочки. А потім на цих маленьких рулетиках робимо невеликий надріз посередині, але не до кінця. Я готувала у диво грубці. Піклися вони приблизно хвилин 15-20.

• 

  Ну от і готові наші булочки! Всім дякую! і приємного апетиту!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар