Кулінарний рецепт

Булочки «Маргаритки»

(22 коментарів)

Кухар
Любов Приймання

Україна, Чернівці

Кольорова аура страви

Вкотре спекла чоловікові його улюблені булочки. Напевно, багатьох і не здивую цим рецептом, а може, комусь і в новинку буде. Може, для когось він теж стане коханим.

Рецепт: Булочки «Маргаритки» food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта булочки «маргаритки» необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	560 г
Вода	450 мл
Дріжджі	1 упак.
Масло оливкове	70 г
Молоко	1 шт
Сіль	1 ч. л.
Цукор	60 г

Покроковий рецепт приготування булочки «маргаритки» з фото та порадами

Тісто замішувала за мене хлібопічка. Якщо у вас її немає, то дріжджі змішати з теплою водою та цукром. Додати борошно (я завжди заважаю грубого помелу із простий) і сіль, раст. олію і добре вимісити тісто. Закрити вологим рушником або харчовою плівкою та залишити у теплому місці на 1 годину підходити.
Тісто чудово підійшло, пам'ятайте його ще раз.
Сформуйте булочки і викладіть їх на деко. Дайте хв. 20 постояти. Тепер візьміть чарочку і придавіть трохи середину булочки, ножем злегка надріжте від кружечка, що вийшов, до краю булочки. Вийде така «маргаритка». Поставте булочки відстоятись мін 45.
Тепер потрібно булочки змастити молоком і присипати борошном. Випікати в розігрітій духовці при 180°C хв.25, поки|доки|