Кулінарний рецепт

Морозиво з сиром

(13 коментарів)

Кухар
Маргарита Борищенка

Україна, Чернівці

Кольорова аура страви

Якось увечері прийшла мені ідея спробувати зробити морозиво з додаванням сирного сиру, адже зі вершковим сиром смачно виходить, із ряжанкою теж. Виявилося, дуже смачно! Ще я додала малину, можна будь-які інші ягоди.

Для приготування рецепта морозиво з сиром необхідні ці інгредієнти

Вершки	200 мл
Малина	100 г
Молоко	100 мл
Сир сирний	150 г
Цукрова пудра	100 г

Покроковий рецепт приготування морозиво з сиром з фото та порадами

1. Вершки беремо ті, які призначені для збивання. У мене President 35,1%. Збиваємо їх близько хвилини.
2. Додаємо сирний сир і цукрову пудру і ще раз зб'ємо.
3. У молоко висипати ягоди (якщо без них, то молоко влити у вершково-сирну масу), подрібнити блендером і змішати із вершково-сирною сумішшю.
4. Виливаємо суміш у морозицю і ставимо на 15-20 хвилин (у мене вже через 15 хвилин була густа маса).
5. Розподіляємо морозиво за формами і ставимо в морозилку на 1-2 години.
6. Ось що виходить.
Мій малюк з'їв відразу 2 порції:)