Шоколадно-бананові кекси

1. Яйця+цукор збити
2. Додаємо кукурудзяне борошно посіяне, пухнасте, частинами.
3. Тепер вводимо шоколад, попередньо розтоплений на водяній бані та кімнатній температурі, перемішуємо.
4. Стиглий великий банан у блендері перетворюємо на пюре і втручаємо в рідку масу.
5. Дрібку ванілі та розпушувача.
6. Виливаємо по кватирках на 2/3, попередньо змащених олією.
7. У розігріту до 180 градусів духову шафу. Якщо в розігрітій духовці Ваші кексики будуть знаходитися 10 хв серце всередині залишиться рідким і подавати їх потрібно гарячими з морозивом.
Якщо +5 хв або остигати залишите в духовці-всередині вони стануть тільки вологими, але пропеченими та повітряними.
У мене вийшло 12 штук.
Прикрашати краще за 15 хвилин до виходу кексиків на святковий стіл. Я сипала кокосовою стружкою, корицею, мазала сирним кремом (сирна маса+сметана), прикрашала інжиром.
Ви творите, що хочете. Смачного.