Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Заготівлі Соус на зиму Домашній кетчуп на зиму
Домашній кетчуп на зиму
Домашній кетчуп на зиму
Кулінарний рецепт

Домашній кетчуп на зиму

(8 коментарів)
Любов Аверченко
Кухар
Любов Аверченко
Україна, Чернівці

Кольорова аура страви

Після всіх закруток залишилися помідори і я почала перечитувати свою записну книжку з рецептами. Натрапила на цей рецепт, який переписала у бабусі багато років тому. Рецепт був із позначкою "Смачно!" і я вирішила його зробити та поділитися з Вами.

Ріжемо помідори, цибулю та яблука довільно, але не дуже крупно. Складаємо все в товстостінну каструлю (у мене казан), додаємо відразу лаврушку і гвоздику. Ставимо на невеликий вогонь і чекаємо, поки виступить сік і закипить. Зменшуємо вогонь (нижчий за середній, але не зовсім маленький), закриваємо кришку і гасимо 1 годину. Даємо трохи охолонути і перекручуємо на соковитискач (я перекручувала в м'ясорубці 3 рази), якщо хочете зробити гостренький сюди ж перекручуємо перець чилі. Зливаємо в ту ж каструлю, додаємо інші спеції, крім оцту, і ставимо на невеликий вогонь. Як закипить додаємо оцет і закривши кришку залишаємо ще на 20-30 хв. З цієї кількості продуктів у мене вийшло 3,5 літра. Смачного!

Для приготування рецепта домашній кетчуп на зиму необхідні ці інгредієнти


Гвоздика 3 шт
Кориця 1 ч. л.
Лист лавровий 5 шт
Оцет 100 г
Перець червоний пекучий 0,5 ч. л.
Перець чилі 2,3 шт
Помідор 3 кг
Сіль 2 ст. л.
Цибуля ріпчаста 750 г
Цукор 150 г
Чорний перець 1 ч. л.
Яблуко 0,5 кг
Любов Аверченко
Кухар
Любов Аверченко
Україна, Чернівці
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

На скільки порцій розраховано страву домашній кетчуп на зиму з рецепту?

3

Який смак у страви домашній кетчуп на зиму?

  1. томатний

Яке призначення у страви домашній кетчуп на зиму, коли краще її готувати?

  1. На вечерю
  2. На обід
  3. На полудень
  4. На природу
  5. На святковий стіл
  6. На сніданок
  7. Несподівані гості
Теги соус

Відео схожі на рецепт домашній кетчуп на зиму

Кетчуп на зиму 🍅 Научилась делать ГУСТОЙ домашний БЕЗ КРАХМАЛА. Варю всего 20 минут, вместо 2 часов!

Уже 10 лет ТАК ДЕЛАЮ! ТРИ обалденные заготовки НА ЗИМУ!

🍅🍕Соус для пиццы как в пиццерии! Универсальный томатный соус для пиццы! Заготовка соуса на зиму!

Рецепт КЕТЧУПА на зиму. Варю так 25 лет, без изменений.

ХИТ СЕЗОНА!ВКУСНЕЙШИЙ ДОМАШНИЙ КЕТЧУП!РЕЦЕПТ-ЗАГОТОВКА НА ЗИМУ И НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував домашній кетчуп на зиму

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Заготівлі / Соус на зиму