Кулінарний рецепт

Сир по-словацьки та хліб на сироватці

(157 коментарів)

Кухар
Олександра Табачник

Україна, Дніпро

Кольорова аура страви

В одній із домашніх кулінарних книг натрапила на рецепт чудового сиру. У процесі приготування прийшла ідея спекти до цього сиру хліб! Тому вийшло два рецепти в одному! Ніжний вершковий сир із пікантною перцевою ноткою відмінно поєднується з хрустким хлібом. Чудовий варіант для сніданку, для денного перекушування, для легкого перекушування на природі!

Запрошую до столу!!

Для приготування рецепта сир по-словацьки та хліб на сироватці необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	700 г
Борошно цільнозернове	200 г
Дріжджі	4 ч. л.
Куряче яйце	10 шт
Масло оливкове	2 ст. л.
Молоко	1 л
Сіль	1 \| 2 ч. л.
Сироватка	3 скл.
Цукор	1 шт
Чорний перець	1 шт

Покроковий рецепт приготування сир по-словацьки та хліб на сироватці з фото та порадами

Яйця із сіллю злегка збиваємо.
Додаємо молоко, перець
Переливаємо в каструльку і ставимо на вогонь
Доводимо суміш до кипіння постійно помішуючи. При нагріванні почнуть з'являтися такі грудочки
Знімаємо каструльку з вогню і даємо злегка охолонути.
Викладаємо масу в друшляк, даємо стекти сироватці.
Накриваємо сир блюдцем і ставимо під прес. Я поставила на ніч у холодильник після того, як сир охолонув.
Поки готується сир, приготуємо смачний хліб!
У ще теплій сироватці розчиняємо дріжджі. Додаємо сіль та цукор.
Додаємо оливкову олію.
Додаємо просіяне цільнозернове борошно і 500 г звичайного.
Замішуємо негусте тісто. Я це робила ложкою
Залишаємо тісто підходити на годину. За цей час один раз обминаємо тісто
Коли тісто підійшло, додаємо борошно, що залишилося, і замішуємо гладке еластичне тісто.
Формуємо з тіста кульку і викладаємо її на лист, застелений пекарським папером. Деко беріть побільше, тісто сильно збільшується в об'ємі.
Забираємо в духовку, розігріту до 180 градусів на 50-60 хв.
Ось такий гарний хлібець я дістала з духовки.

Скільки часу потрібно готувати страву сир по-словацьки та хліб на сироватці?

60 хвилин

На скільки порцій розраховано страву сир по-словацьки та хліб на сироватці з рецепту?

Який смак у страви сир по-словацьки та хліб на сироватці?

Яке призначення у страви сир по-словацьки та хліб на сироватці, коли краще її готувати?

Теги	закуска хліб

Как сделать молочную сыворотку Супер рецепт

Рецепт домашнего твёрдого сыра. Сыр по рецепту бабушки.

СЫР ЗА КОПЕЙКИ из 2 ингредиентов. Лучше, чем брынза ☆ Домашний сыр - рецепт в домашних условиях

12 секретов ароматного домашнего хлеба

Плавленый Сыр из Творога Ошибки и Секреты 🧀 Простой Рецепт Домашнего Сыра

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував сир по-словацьки та хліб на сироватці

Написати коментар

Сир по-словацьки та хліб на сироватці

Для приготування рецепта сир по-словацьки та хліб на сироватці необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування сир по-словацьки та хліб на сироватці з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву сир по-словацьки та хліб на сироватці?

На скільки порцій розраховано страву сир по-словацьки та хліб на сироватці з рецепту?

Який смак у страви сир по-словацьки та хліб на сироватці?

Яке призначення у страви сир по-словацьки та хліб на сироватці, коли краще її готувати?

Как сделать молочную сыворотку Супер рецепт

Рецепт домашнего твёрдого сыра. Сыр по рецепту бабушки.

СЫР ЗА КОПЕЙКИ из 2 ингредиентов. Лучше, чем брынза ☆ Домашний сыр - рецепт в домашних условиях

12 секретов ароматного домашнего хлеба

Плавленый Сыр из Творога Ошибки и Секреты 🧀 Простой Рецепт Домашнего Сыра

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував сир по-словацьки та хліб на сироватці

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Приготування молочних продуктів / Домашній сир

Зручний пошук

Великий вибір

Безпека

Кешбек

Зручна доставка

Сир по-словацьки та хліб на сироватці

Для приготування рецепта сир по-словацьки та хліб на сироватці необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування сир по-словацьки та хліб на сироватці з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву сир по-словацьки та хліб на сироватці?

На скільки порцій розраховано страву сир по-словацьки та хліб на сироватці з рецепту?

Який смак у страви сир по-словацьки та хліб на сироватці?

Яке призначення у страви сир по-словацьки та хліб на сироватці, коли краще її готувати?

Відео схожі на рецепт сир по-словацьки та хліб на сироватці

Как сделать молочную сыворотку Супер рецепт

Рецепт домашнего твёрдого сыра. Сыр по рецепту бабушки.

СЫР ЗА КОПЕЙКИ из 2 ингредиентов. Лучше, чем брынза ☆ Домашний сыр - рецепт в домашних условиях

12 секретов ароматного домашнего хлеба

Плавленый Сыр из Творога Ошибки и Секреты 🧀 Простой Рецепт Домашнего Сыра

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував сир по-словацьки та хліб на сироватці

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Приготування молочних продуктів / Домашній сир

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня потреби з комфортом!

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня
потреби з комфортом!