Кулінарний рецепт

Помідори по-білоруськи

Name: Помідори по-білоруськи
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Cuisine: Білоруська
Ingredients: Кислота лимонна 1 ч. л.; Помідор 1 шт; Сіль 1,5 ст. л.; Цукор 6 ст. л.

(93 відгуків)

Кухар
Інна Хоменка

Україна, Полтава

Кольорова аура страви

Помідори виходять дуже смачні. Найцікавіше, що ці помідори можна закочувати, навіть якщо під рукою немає жодної спеції для засолювання. Все одно смачні. А який розсіл! Рецепт прочитала в газеті "Моя сім'я", за що їм велике спасибі.

Для приготування рецепта помідори по-білоруськи необхідні ці інгредієнти

Кислота лимонна	1 ч. л.
Помідор	1 шт
Сіль	1,5 ст. л.
Цукор	6 ст. л.

Покроковий рецепт приготування помідори по-білоруськи з фото та порадами

Ось такі спеції я використала: перець чорний горошком, насіння гірчиці, часник, зелень уропа, петрушки та селери. Усі спеції можна міняти до смаку.
На дно стерилізованої банки покласти по гілочці кропу, петрушки та селери і укласти помідори. Залити окропом, прикрити стерилізованими кришками і залишити до остигання.
Коли банки стануть трохи теплими, воду виливаємо і всі спеції кладемо прямо в банки. Пропорції дано на одну 3-літрову банку.
Знову заливаємо окропом, закочуємо, перевертаємо і укутуємо до остигання. Всі! Спробуйте, не пошкодуєте.