Кулинарный рецепт

Медовый кекс с лесными орехами

Name: Медовый кекс с лесными орехами
Yield: 10
Cuisine: Немецкая
Ingredients: Масло сливочное 170 г; Мед 1 шт; Мука пшеничная 85 г; Орехи лесные 125 г; Сахар 200 г; Сахарная пудра 125 г; Сливки 2 ст. л.; Сок лимонный 1 ст. л.; Яйцо куриное 4 шт

(30 отзывов)

Повар
Людмила Андренко

Україна, Одеса

Цветовая аура блюда

Haselnuss-Honigkuchen. Вкуснейший, сочный, ароматный... Попробуйте!

Рецепт: Медовый кекс с лесными орехами food synergy - foodsyn.com

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта медовый кекс с лесными орехами необходимы эти ингредиенты

Масло сливочное (или маргарин для выпечки)	170 г
Мед (в тесто 2 ст.л., для глазури 65 гр)	1 шт
Мука пшеничная	85 г
Орехи лесные (молотые)	125 г
Сахар	200 г
Сахарная пудра	125 г
Сливки	2 ст. л.
Сок лимонный (+ 1 ст.л. кипяченой воды)	1 ст. л.
Яйцо куриное	4 шт

Пошаговый рецепт приготовления медовый кекс с лесными орехами с фото и советами

Збиваємо м'яку олію, цукор та яйця.
Продовжуючи збивати, додаємо 2 ст. л. меду і вершки,
потім мелені горіхи і борошно.
Духовку включаємо на 180*С
Тісто викладаємо у прямокутну форму, змащену олією та присипану мукою або вистелену папером для випічки.
Моя форма 24 см завдовжки.
Випікаємо 40-45 хвилин при 180*С.
Якщо зверху почне підгоряти, прикрийте фольгою.
Перевіряємо на готовність дерев'яною зубочисткою.
Готовий гарячий кекс розколюємо багато разів вилкою або ножем, потім поверхню кексу на кілька разів змащуємо медом.
Остуджуємо.
Виймаємо із форми.
З цукрової пудри та лимонного соку з водою готуємо глазур, просто все перемішуючи до однорідності; рідину до цукрової пудри додавайте потроху, постійно розмішуючи. Глазурь не повинна бути дуже рідкою.
Заливаємо кекс, прикрашаємо за бажанням.
Стає ще смачнішим у наступні дні, якщо доживає :=)