Кулінарний рецепт

Смажені кальмари з вином

Name: Смажені кальмари з вином
Yield: 10
Cuisine: Китайська
Ingredients: Імбир 30 г; Вино біле сухе 30 мл; Кальмар 400 г; Олія кукурудзяна 15 г; Соєвий соус 20 г; Соус устричний 20 г; Цибуля зелена 3 шт; Часник 1 шт

(2 коментарів)

Кухар
Ніна Саєнко

Україна, Херсон

Кольорова аура страви

Підготувати продукти.
Я завжди готую два варіанти: з очищеними і неочищеними від плівок кальмарами (начинки і там, і там забираються). Перший варіант подобається чоловікові, другий подобається мені.
Кальмари краще купувати невеликого розміру. Цікавіше виглядатимуть.
Замість кукурудзяної олії можна використовувати або кунжутну, або арахісову олію.

Для приготування рецепта смажені кальмари з вином необхідні ці інгредієнти

Імбир	30 г
Вино біле сухе	30 мл
Кальмар	400 г
Олія кукурудзяна	15 г
Соєвий соус	20 г
Соус устричний	20 г
Цибуля зелена	3 шт
Часник	1 шт