Кулінарний рецепт

Закуска "По-царськи"

Name: Закуска "По-царськи"
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Російська
Ingredients: Зелень 1 шт; Картопля 1 шт; Куряче яйце 1 шт; Майонез 1 шт; Огірок 1 шт; Риба 1 шт; Сир твердий 1 шт

(33 коментарів)

Кухар
Вікторія Доценко

Україна, Миколаїв

Кольорова аура страви

Відмінна закуска для святкового столу під горілку і не тільки:)

Для приготування рецепта закуска "по-царськи" необхідні ці інгредієнти

Зелень	1 шт
Картопля	1 шт
Куряче яйце	1 шт
Майонез	1 шт
Огірок	1 шт
Риба	1 шт
Сир твердий	1 шт

Покроковий рецепт приготування закуска "по-царськи" з фото та порадами

Картоплю відварити в мундирі. Очистити.
Яйця відварити. Очистити.
Огірки нарізати дрібною соломкою.
Картопля, сир, яйця натерти на великій тертці.
Викладати шарами: картопля, огірок, яйця, сир, картопля.
кожен шар трохи змастити майонезом.
Верхній шар картоплі накрити одним або двома шматочками нарізки із червоної риби. Крапнути пару крапель майонезу, прикрасити ложкою червоної ікри, гілочкою петрушки.
P. S. З метою економії часу можна зробити цю закуску у вигляді торта.
У цьому випадку я беру рибну нарізку двох кольорів: білу та червону. Викладаю "Шахматкою". Виходить барвисто і на білих рибних квадратиках ікра виглядає чудово:)