Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Сравнение Сравнение
https://foodsyn.com/ru/wishlist Закладки
Личный кабинет Личный кабинет
https://foodsyn.com/ru/wishlist
Корзина
Корзина
Ваша корзина пуста!
Украина
Регистрация
Авторизация
2024 © FoodSynergy кулинарная платформа маркетплейс. Все права защищены.
Главная Кулинарные рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из телятины Голубцы в белом соусе
Голубцы в белом соусе
Голубцы в белом соусе
Кулинарный рецепт

Голубцы в белом соусе

(9 отзывов)
Віра Лімаренко
Повар
Віра Лімаренко
Україна, Луцьк

Цветовая аура блюда

Вкус голубцов нам знаком с детства, я предлагаю свой вариант.

Для приготовления рецепта голубцы в белом соусе необходимы эти ингредиенты


Желток яичный 2 шт
Капуста белокочанная 1 вилок
Лимон 3 шт
Лук репчатый 1 шт
Масло оливковое 4 ст. л.
Морковь 1 шт
Мука пшеничная 3 ст. л.
Мясо (я беру телятину) 750 г
Перец черный 1 шт
Петрушка 1 шт
Рис 150 г
Соль 1 шт
Укроп 1 шт

Пошаговый рецепт приготовления голубцы в белом соусе с фото и советами

  • Голубці у білому соусі - foodsyn.com

    Відварити капусту в окропі 7 хв. Дістати, охолодити, зрізати ніжку(не викидати), розділити листя.

  • Голубці у білому соусі - foodsyn.com

    Змішати фарш, рис відварити до напівготовності, половину моркви натерти на тертці, всю цибулю, зелень, сіль, перець.

  • Голубці у білому соусі - foodsyn.com

    У каструлю нарізати ніжку від капусти, моркву. Листя капусти фарширувати начинкою, викласти в каструлю щільно один до одного. Поверх викладених голубців покласти перегорнуту тарілку, меншу за діаметром, ніж діаметр каструлі. На тарілку поставимо прес (літрову банку заповнену водою). У каструлю влити гарячу, кип'ячену воду, злегка заливши тарілку.

  • Голубці у білому соусі - foodsyn.com

    Варити 40 хв. Злити бульйон.

  • Голубці у білому соусі - foodsyn.com

    Соус: у каструльці змішати оливкову олію з борошном, помішуючи віночком. Згасити 1-2 хв. Заллємо бульйон, швидко розмішаємо і знімемо з вогню. Туди ж увіллємо змішані жовтки з соком від лимонів, сіль, перець. Увіллй соус в каструлю з голубцями. Не розмішувати, а струсити.

Віра Лімаренко
Повар
Віра Лімаренко
Україна, Луцьк
Хотите стать поваром?
Зарегистрироваться сейчас!

Сколько времени необходимо готовить блюдо голубцы в белом соусе?

90 минут

На сколько порций рассчитано блюдо голубцы в белом соусе из рецепта?

4

Какой вкус у блюда голубцы в белом соусе?

  1. вкусный

Какое назначение у блюда голубцы в белом соусе, когда лучше его готовить?

  1. На обед
Теги обед

Видео похожие на рецепт голубцы в белом соусе

НАУЧИЛ ТУРЕЦКИЙ ПОВАР🔥ЭТО БЛЮДО ПОКОРЯЕТ СРАЗУ!НЕВЕРОЯТНО ВКУСНО!МУЖ СЪЕДАЕТ ПО 10шт НЕ ПОПРАВЛЯЕТСЯ

Вместо шашлыка на праздничный стол или вкусный ужин! Почему я не знала этот рецепт раньше? Мясо в..

Самый удачный рецепт - голубцы "Ностальгические" из маминой тетрадки! НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЕ!

Мясо По-французски, Пожалуй Самый Вкусный Рецепт!

Белая фасоль с мясом в томатном соусе. Простой рецепт фасоли. Что приготовить на обед и ужин.

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил голубцы в белом соусе

    Плохо           Хорошо


Рекомендуемые - Кулинарные рецепты / Горячие блюда / Блюда из мяса / Горячие блюда из телятины