Пісочні кульки з рикоттою та чорномородиновим желе.

Кулінарний рецепт

Пісочні кульки з рикоттою та чорномородиновим желе.

(79 коментарів)

Кухар
Єлизавета Бурденко

Україна, Тернопіль

Кольорова аура страви

Іноді дуже хочеться побалувати себе чимось смачним і простим, і я пропоную кухарям рецепт пісочних кульок з рикоттою і червоно-мородиновим желе, які готуються досить легко і просто. Кульки виходять із солодкою та найніжнішою структурою, яка безпрограшно поєднується з кислинкою ягоди.

Рецепт: Песочные шарики с рикоттой и красносмородиновым желе food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта пісочні кульки з рикоттою та чорномородиновим желе. необхідні ці інгредієнти

Вершкове масло	80 г
Вода (кип'ячена)	50 мл
Желатин	15 г
Печиво	170 г
Рікотта	150 г
Смородина червона	200 г
Стружка кокосова	30 г
Цукор очеретяний	2 ст. л.
Цукрова пудра	2 ст. л.

Покроковий рецепт приготування пісочні кульки з рикоттою та чорномородиновим желе. з фото та порадами

Червону смородину промити (якщо використовується заморожена, попередньо розморозити при кімнатній температурі).
Витиснути сік. У мене вийшло майже 150 мл.
У каструльку влити кип'ячену воду, розвести желатин за інструкцією. Потім додати тростинний нерафінований цукор Демерара від ТМ Містраль, перемішати до розчинення цукру.
Далі влити червоно-мородиновий сік, добре перемішати і розлити в силіконову форму для цукерок. Забрати в морозилку на 1 годину мінімум.
За годину приготуємо тісто для наших кульок. Для цього печиво подрібнити в блендері на дрібну крихту.
До пісочної крихти додати цукрову пудру та рикотту. Перемішати.
Далі додати розтоплене (не гаряче) вершкове масло|мастило| і замісити тісто.
Витягти желе з силіконової формочки. З підмороженим желе легше працюватиме.
Від тіста відщипнути невеликий шматочок, величиною, приблизно, трохи більше волоського горіха. Розплющити в коржик, у центр помістити шматочок желе.
Скачати в кульку. Так зробити з рештою тестом і желе.
Потім кожну кульку добре обваляти в кокосовій стружці. Забрати в холодильник на 20-30 хвилин.

Скільки часу потрібно готувати страву пісочні кульки з рикоттою та чорномородиновим желе.?

90 хвилин

Який смак у страви пісочні кульки з рикоттою та чорномородиновим желе.?

Яке призначення у страви пісочні кульки з рикоттою та чорномородиновим желе., коли краще її готувати?

Теги	десерт

Пирожные МОТИ (Mochi) ☆ Идеальный ДЕСЕРТ для ЛЕТА

ДЕТИ и ВНУКИ летят на кухню КОГДА Я ЭТО ГОТОВЛЮ! Вкусшейший РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ДЕСЕРТ

ДУХОВКА БОЛЬШЕ НЕ НУЖНА! ХОДОВОЙ РЕЦЕПТ УНИВЕРА ШОКОЛАДНАЯ ЧАЙНАЯ КОЛБАСА | Кулинарим с Таней

Самый вкусный десерт из черной смородины, который я пробовала!

ВПЕЧАТЛИТ ЗА КОПЕЙКИ! ✧ Самый Новогодний Десерт "Мандарины в Снегу" ✧ Без выпечки!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував пісочні кульки з рикоттою та чорномородиновим желе.

Написати коментар

Пісочні кульки з рикоттою та чорномородиновим желе.

Для приготування рецепта пісочні кульки з рикоттою та чорномородиновим желе. необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування пісочні кульки з рикоттою та чорномородиновим желе. з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву пісочні кульки з рикоттою та чорномородиновим желе.?

Який смак у страви пісочні кульки з рикоттою та чорномородиновим желе.?

Яке призначення у страви пісочні кульки з рикоттою та чорномородиновим желе., коли краще її готувати?

Пирожные МОТИ (Mochi) ☆ Идеальный ДЕСЕРТ для ЛЕТА

ДЕТИ и ВНУКИ летят на кухню КОГДА Я ЭТО ГОТОВЛЮ! Вкусшейший РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ДЕСЕРТ

ДУХОВКА БОЛЬШЕ НЕ НУЖНА! ХОДОВОЙ РЕЦЕПТ УНИВЕРА ШОКОЛАДНАЯ ЧАЙНАЯ КОЛБАСА | Кулинарим с Таней

Самый вкусный десерт из черной смородины, который я пробовала!

ВПЕЧАТЛИТ ЗА КОПЕЙКИ! ✧ Самый Новогодний Десерт "Мандарины в Снегу" ✧ Без выпечки!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував пісочні кульки з рикоттою та чорномородиновим желе.

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Десерти / Тістечка

Зручний пошук

Великий вибір

Безпека

Кешбек

Зручна доставка

Пісочні кульки з рикоттою та чорномородиновим желе.

Для приготування рецепта пісочні кульки з рикоттою та чорномородиновим желе. необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування пісочні кульки з рикоттою та чорномородиновим желе. з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву пісочні кульки з рикоттою та чорномородиновим желе.?

Який смак у страви пісочні кульки з рикоттою та чорномородиновим желе.?

Яке призначення у страви пісочні кульки з рикоттою та чорномородиновим желе., коли краще її готувати?

Відео схожі на рецепт пісочні кульки з рикоттою та чорномородиновим желе.

Пирожные МОТИ (Mochi) ☆ Идеальный ДЕСЕРТ для ЛЕТА

ДЕТИ и ВНУКИ летят на кухню КОГДА Я ЭТО ГОТОВЛЮ! Вкусшейший РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ДЕСЕРТ

ДУХОВКА БОЛЬШЕ НЕ НУЖНА! ХОДОВОЙ РЕЦЕПТ УНИВЕРА ШОКОЛАДНАЯ ЧАЙНАЯ КОЛБАСА | Кулинарим с Таней

Самый вкусный десерт из черной смородины, который я пробовала!

ВПЕЧАТЛИТ ЗА КОПЕЙКИ! ✧ Самый Новогодний Десерт "Мандарины в Снегу" ✧ Без выпечки!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував пісочні кульки з рикоттою та чорномородиновим желе.

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Десерти / Тістечка

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня потреби з комфортом!

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня
потреби з комфортом!