Кулінарний рецепт

Ягідні тістечка

(15 коментарів)

Кухар
Людмила Шинкаренко

Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

Простий, швидкий та некалорійний ягідний десерт. Ці маленькі пирожки припадуть до смаку всім. Хрумке листкове тісто і соковиті ягоди в тандемі дають чудовий смак. Плюс цього десерту є те, що його можна приготувати абсолютно з будь-якими ягодами. Також цю страву можна приготувати перед приходом гостей або коли хочеться чогось солодкого, і немає бажання довго стояти біля плити.

Розморозити покупне листкове тісто або зробити своє, розкотити пласт тіста товщиною в 3-5 мм, чим товще тісто, тим пишніше вийдуть тістечка, вирізаємо з розкатаного тіста кружечки (можна будь-яку форму, яку хочете).
Беремо 2 кружечки, перший змащуємо збитим яйцем і в центр викладаємо начинку, у мене полуниця та чорничне варення, ви можете брати будь-яку начинку, яка вам подобається, свіжі ягоди, варення, навіть фрукти.
У другому кружечку робимо проріз і накриваємо їм наш кружок з начинкою, щільно зліплюємо краї і проходимо по них виделкою.
Викладаємо наш десерт на лист на фольгу або пергаментний папір і ставимо в розігріту до 180 С духовку на 10-20 хвилин - залежно від вашої духовки. Приємного апетиту