Веганська паста з червонокачанною капустою

• 

  Червонокачанну капусту нарізаємо довгою тонкою соломкою, цибулю - тонкими півкільцями. Обсмажуємо цибулю до золотистого кольору. Відправляємо до цибулі капусту, зменшуємо вогонь і гасимо до готовності капусти.

• 

  Поки капуста гаситься ставимо варити спагетті. Я взяла спагетті ТМ Агро-Альянс із твердих сортів пшениці. Вперше використала ці спагетті і скажу, що мені дуже сподобалася їхня поведінка. На пачці написано, що варити спагетті потрібно 5 хвилин, значить ми варитимемо 3 хвилини.

• 

  Відкидаємо спагетті на друшляк, але всю воду не виливаємо, вона може стати в нагоді. Перекладаємо спагетті до капусти з цибулею, добре перемішуємо. Ось тут дивіться самі, якщо внутрішній голос підкаже вам, що потрібно додати води з-під спагетті – додайте. Мій внутрішній голос сказав, що потрібно додати 4 столові ложки води. Так я й зробила.

• 

  Періодично помішуючи прогріваємо пасту ще пару-трійку хвилин. Викладаємо на тарілку і...
  ... і не помічаємо, як вона спустошується)

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар