Кулінарний рецепт

Бірхер-Мюслі

(29 коментарів)

Кухар
Євгенія Жадан

Україна, Миколаїв

Кольорова аура страви

Це найкорисніша та найніжніша страва дуже популярна у всьому світі. Вигадав ці мюслі швейцарський дієтолог Бірхер. Що може бути несподіваним у приготуванні мюслі? Дивно, але їх із задоволенням їдять і примхливі діти, і м'ясоїди-чоловіка) Замочені на ніч пластівці набагато корисніші для здоров'я і незбагненним чином набагато смачніші за звичайний варіант. Спробуйте!

Для приготування рецепта бірхер-мюслі необхідні ці інгредієнти

Асорті ягідне (полуниця, малина, смородина)	400 г
Безе	2 шт
Йогурт	400 г
Кориця	1 ч. л.
Мед	4 ст. л.
Пластівці вівсяні	150 г
Цукор коричневий	1 ст. л.

Покроковий рецепт приготування бірхер-мюслі з фото та порадами

Нам потрібна свіжа полуниця як основа.
Миємо її чистим, кладемо на дно вазочок, посипаємо коричневим цукром.
Вівсяні пластівці від Містраль - ідеальне рішення для цієї смачної страви.
У йогурт кладемо мед, корицю, пластівці.
Збиваємо
На ягоди кладемо йогуртну суміш із пластівцями.
Беремо безе.
Кришимо його великими шматочками.
Посипаємо наші мюслі безе, ставимо в холод на ніч.
Обов'язковий момент!
Тільки переночувавши в холоді цей десерт набуває шовкової текстури.
Вранці чудовий сніданок готовий.
Прикрашаємо його ягодами та подаємо.