Кулінарний рецепт

Салат "Цезаря"

(51 коментарів)

Кухар
Назар Харченко

Україна, Житомир

Кольорова аура страви

Повністю одомашнений рецепт салату "Цезар" з одного кафе. Якось захотілося салату, а саме заявлених продуктів не було, замінила простими (у кожного в холодильнику є), смак сподобався і за собівартістю дешевше. Але найголовніше, обов'язково приготувати самим часникові сухарики та не замінювати магазинними.

Зверху салат посипати сухарями, але перед подачею, інакше вони розмокнуть і втратить крихтість!
Приємного апетиту!

Для приготування рецепта салат "цезаря" необхідні ці інгредієнти

Батон	100 г
Капуста білокочанна	150 г
Майонез	за смаком
Масло рослинне	1 ст. л.
Помідор	150 г
Приправа	1 пакет.
Сир твердий	150 г
Філе куряче	1 шт
Часник	1 зуб.

Покроковий рецепт приготування салат "цезаря" з фото та порадами

З батона нарізати майбутні сухарики, додати часник через прес і збризкати рослинним маслом, потім перемішати, перекласти на деко і поставити в розігріту духовку хвилин на 10-15, перемішуючи, щоб підсмажилися рівномірно.
Куряче філе приготувати згідно з інструкцією на упаковці до MAGGI® "На друге для ніжного філе курячої грудки".
Обсмажити на сухій сковороді з обох боків. Філе виходить дуже запашним!
Сир натерти на дрібній тертці.
Капусту нашаткувати і скласти в салатник першим шаром, посоливши при цьому,
додати майонез, ретельно все перемішати.
Другим шаром буде готове куряче філе, нарізане кубиками. Можна і на цьому етапі додати трохи майонезу.
Третій шар-тертий сир.
І на сир викласти нарізані кубиками помідори, також трохи їх посоливши і додавши майонезу (заливати все майонезом не треба, тільки трохи)