Кулінарний рецепт

Салат "Ксюша"

(54 коментарів)

Кухар
Віра Єсауленко

Україна, Чернівці

Кольорова аура страви

Цей салат я пробувала на ювілеї подруги, а робила я його на наш весільний ювілей. Я в нього (в салат) закохалася з першої ложки. З'їла його тоді - не міряно (ну, дуже він мені сподобався). Це для тих, хто любить різні сухофрукти в салатах (тут ізюм та курага). З назвою довго не думала, назвала ім'ям моєї подруги, але... тому що вона на нашому сайті не зареєстрована, тому я присвячую цей салат усім КСЮШАМ на нашому Кухарі. Ксюшеньки, це для вас.

[size=18 ]ПРИЄМНОГО АППЕТИТУ!!!![/size]

Для приготування рецепта салат "ксюша" необхідні ці інгредієнти

Горіхи грецькі	1 скл.
Курага	150 г
Куряче яйце	4-5 шт
Майонез	1 шт
Родзинки	150 г
Сир твердий	150 г
Філе куряче	2 шт
Цибуля ріпчаста	2 шт

Покроковий рецепт приготування салат "ксюша" з фото та порадами

Насамперед замаринувати цибулю. Маринувати можна за вашим улюбленим способом, я взяла спосіб маринування у Людочки ось тут /43441/.
Нарізати його чвертькільцями + олія, оцет, сіль, цукор.
І дати спокій хвилин на 10-15
Далі все просто: ріжемо грудку дрібніші.
Нарізаємо яйця кубиками, також дрібніші.
Курагу нарізаємо смужками.
Сир-дрібними кубиками.
Горіхи трохи подрібнюємо.
З'єднуємо всі інгредієнти в мисці + родзинки (його трохи обдати окропом)
Перемішуємо + майонез.
Викладаємо в салатник і прикрашаємо за бажанням. Я прикрасила шматочками кураги.