Кулінарний рецепт

Салат "Чорний принц"

(9 коментарів)

Кухар
Марія Броварчук

Україна, Суми

Кольорова аура страви

Це мій перший рецепт. Не судіть суворо, я шукала на сайті схожий рецепт чи назву, але нічого не знайшла. Представляю на ваш суд салат із чорносливом. Я спробувала цей салат 5 років тому, дуже сподобався, і тепер кожне свято ми його готуємо.

Для приготування рецепта салат "чорний принц" необхідні ці інгредієнти

Куряче яйце	4 шт
Майонез	250 г
Окірочок курячий	1 шт
Оцет	1 шт
Сир твердий	150 г
Цибуля ріпчаста	1 шт
Цукор	1 ч. л.
Чорнослив	200 г

Покроковий рецепт приготування салат "чорний принц" з фото та порадами

Відварюємо стегенця. Даємо охолонути і нарізаємо стегенець - це 1-й шар, промазуємо майонезом.
Чорнослив замочуємо у теплій воді на 10-15 хв. Ріжемо соломкою і викладаємо на стегенце.
Цибулю маринуємо в оцті 10 хв, щоб він не гірчив у салаті. Оцет з водою у пропорції 1:2 та 1 ч. л. цукру. Мариновану цибулю викладаємо на чорнослив і змащуємо майонезом.
Яйця відварюємо, остуджуємо і трьом на тертці - це 4-й шар. змащуємо майонезом.
Потім трьом сир зверху на яйця, змащуємо майонезом. Оправляємо в холодильник, щоб просочилися шари. Прикрашаємо на власний розсуд і приємного всім апетиту.