Кулінарний рецепт

Салат "Каполіна"

(43 коментарів)

Кухар
Євгеній Андросенко

Україна, Миколаїв

Кольорова аура страви

Дивовижне поєднання смаків – солодкий перець, цукор та гірчиця. Назва - на ім'я дівчини, від якої я дізналася рецепт, дякую їй величезне - він став улюбленим у нашій родині. Це мій дебют на Кухарі; -))

Для приготування рецепта салат "каполіна" необхідні ці інгредієнти

Гірчиця	1 ст. л.
Куряче яйце	3 шт
Огірок	3 шт
Олія соняшникова	4 ст. л.
Оцет	2 ст. л.
Перець болгарський	2 шт
Соєвий соус	2 ст. л.
Філе куряче	300 г
Цукор	2 ст. л.
Часник	2-3 зуб.

Покроковий рецепт приготування салат "каполіна" з фото та порадами

Курку дрібно ріжемо кубиками.
Огірочки соломкою.
Перчики теж соломкою.
Яйця підсмажити у вигляді млинців - у мене з 3 яєць виходить 2 млинці, щоб товщина була оптимальною. І теж ріжемо соломкою.
Найголовніше - соус. Якщо гірчиця дуже гостра, то покласти трохи менше. А якщо баварська, солодка – то можна і 2 ст.
Сіль, чорний перець та зелень – за смаком. Ой, мало не забула – часник видавити чи дрібно порізати. Просто в мене цього разу не було, я використала сухий часник.
Все змішати, соусом краще поливати готові порції.
Приємного апетиту!