Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Гарячі страви Страви з птиці Гарячі страви з качки та гусака Качині ніжки з червоною капустою
Качині ніжки з червоною капустою
Качині ніжки з червоною капустою
Качині ніжки з червоною капустою
Качині ніжки з червоною капустою
Кулінарний рецепт

Качині ніжки з червоною капустою

(15 коментарів)
Артем Боднаренко
Кухар
Артем Боднаренко
Україна, Луцьк

Кольорова аура страви

Тушкована червона капуста з насиченим смаком бекону ідеальне доповнення до запечених качиних ніжок.

Нещодавно на вихідні ми вибралися за місто, на Козаче подвір'я. Ми встигли насолодитись кінними прогулянками, піснями козаків, хлопчаки із задоволенням дізналися про зброю козаків та були обдаровані іграшковими шашками. Саме звідти я і привезла цей цікавий рецепт. Мені здається, що соєвий соус ТМ KIKKOMAN чудово доповнює смак.

Для приготування рецепта качині ніжки з червоною капустою необхідні ці інгредієнти


Вино червоне сухе 150 мл
Гірчиця 1 ч. л.
Грудинка 100 г
Журавлина 50 г
Капуста червонокачанна 600 г
Качка 4 шт
Сік лимонний 1 ст. л.
Сіль за смаком
Соєвий соус 2 ст. л.
Цибуля ріпчаста 1 шт
Цукор коричневий 1 ст. л.
Часник 2 зуб.
Чебрець 1/2 ч. л.
Чорний перець за смаком

Покроковий рецепт приготування качині ніжки з червоною капустою з фото та порадами

  • Качині ніжки з червоною капустою - foodsyn.com

    Розігрійте духовку до 180 градусів. Качині ніжки вимийте, обсушіть паперовим рушником, натріть сіллю та перцем, приправте чебрецем. Покладіть у форму для запікання, накрийте фольгою і поставте в духовку на 30 хвилин|мінути|.

  • Качині ніжки з червоною капустою - foodsyn.com

    Змішайте соєвий соус ТМ KIKKOMAN, зернисту гірчицю та цукор.

  • Качині ніжки з червоною капустою - foodsyn.com

    Зніміть з качиних ніжок фольгу змастіть отриманим соусом і готуйте в духовці ще 20 хвилин, періодично поливаючи соком, що виділяється.

  • Качині ніжки з червоною капустою - foodsyn.com

    Викладіть готові ніжки, жир із форми перелийте в сковороду.

  • Качині ніжки з червоною капустою - foodsyn.com

    Дрібно наріжте цибулю та часник.

  • Качині ніжки з червоною капустою - foodsyn.com

    Грудинку наріжте тонкими смужками.

  • Качині ніжки з червоною капустою - foodsyn.com

    Цибулю з часником обсмажте на жирі, додайте грудинку і смажте ще близько 5 хвилин.

  • Качині ніжки з червоною капустою - foodsyn.com

    Влийте вино і додайте журавлину, накрийте кришкою і тушкуйте 5 хвилин.

  • Качині ніжки з червоною капустою - foodsyn.com

    Тонко наріжте капусту, посоліть і пам'ятайте руками, щоб капуста трохи виділила сік. Додайте капусту на сковороду, розрівняйте, але не заважайте і тушкуйте 15 хвилин|мінути|.

  • Качині ніжки з червоною капустою - foodsyn.com

    Посипте капусту цукром, додайте соєвий соус ТМ KIKKOMAN та лимонний сік, перемішайте, зверху викладіть качині ніжки, накрийте кришкою та тримайте на повільному вогні ще 5 хвилин.

  • Качині ніжки з червоною капустою - foodsyn.com

    Приємного апетиту!

Артем Боднаренко
Кухар
Артем Боднаренко
Україна, Луцьк
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Скільки часу потрібно готувати страву качині ніжки з червоною капустою?

90 хвилин

На скільки порцій розраховано страву качині ніжки з червоною капустою з рецепту?

4

Який смак у страви качині ніжки з червоною капустою?

  1. вишуканий
  2. капустяний
  3. м'ясний
  4. насичений
  5. оригінальний

Яке призначення у страви качині ніжки з червоною капустою, коли краще її готувати?

  1. На вечерю
  2. на гаряче
  3. На друге
  4. На обід
Теги вечеря гарнір гаряче гасити запікати обід

Відео схожі на рецепт качині ніжки з червоною капустою

Меню на Новый Год 🎄 Горячее 🎄 Утиные Ножки с Красной Капустой

ВЯЛЕНАЯ УТИНАЯ ГРУДКА. МАГРЕТ. Кухня семьи Френо

Как приготовить утку без духовки?! Сногсшибательный вкус!

Сочнее утки вы не пробовали!!! Утка на праздничный стол! Меню на новый год!

Сочная Утиная грудка. Деликатес. Как правильноприготовить грудку за 30 минут

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував качині ніжки з червоною капустою

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Страви з птиці / Гарячі страви з качки та гусака