Кулінарний рецепт

Туррон із білим шоколадом

(64 коментарів)

Кухар
Світлана Дурдинець

Україна, Дніпро

Кольорова аура страви

Вишукана насолода, головна прикраса різдвяного столу в Іспанії. Настільки розповсюдився цей десерт, що його можна зустріти у всіх куточках планети і кожна господиня готує по-своєму і не тільки на різдво.

Для приготування рецепта туррон із білим шоколадом необхідні ці інгредієнти

Вафлі (листи)	1 упак.
Горіхи грецькі	125 г
Куряче яйце	1 шт
Мед	250 г
Фісташки	1 шт
Цукор	250 г
Шоколад білий	1 пач.

Покроковий рецепт приготування туррон із білим шоколадом з фото та порадами

Мед і цукор довести до кипіння, зменшити вогонь і варити до золотистого кольору.
У цей час збиваємо білок!
Збитий білок до піків, додати готову медову суміш, добре перемішати.
Додати рубані горіхи, добре перемішати.
Вафельний лист змастили начинкою, десь 1 см.
Накрили 2-м листом, добре придавили.
Далі постояти.
Розрізали на шматочки і полили розтопленим на водяній бані шоколадом, присипали порізаними горішками-фісташками.
Дали шоколаду застигнути, десерт готовий!